料理レシピ: ブルーベリーのミルクジュース 薬効ビタミンジュース 目の疲れ

薬効ビタミンジュース 目の疲れ ブルーベリーのミルクジュース

ブルーベリーは、直径1センチくらいの果実で、盛夏の頃に熟し、青黒色になります。色素はアントシアニンで、眼精疲労の防止効果があります。冷凍やドライで出まわっているので、上手に利用しましょう。パソコンで疲れた目を守ってくれます。


<材料>(1人分)

ブルーベリー……1/2カップ
バナナ……1/2本
グレープフルーツ……1/2個
レモン汁……小さじ1
牛乳……1/2カップ


<作り方>

@

ブルーベリーはよく洗い、水気をきる。

A

バナナは皮をむき、手でちぎる。

B

グレープフルーツは絞っておく。

C

ミキサーに材料を全部入れ、攪拌する。

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